Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
mallorcactual.com
Jueves, 16 de noviembre de 2017
Alange / Vinos

Palacio Quemado Los Acilates 2015, la excepcionalidad de la Extremadura Alentejana

Palacio quemado presenta la nueva añada de Los Acilates, un vino que destaca por una personalidad inconfundible aportada por el suelo de la parcela de la que procede, totalmente diferente a las demás de la finca.

[Img #26688]Palacio Quemado Los Acilates 2015, es el reflejo de un excepcional pago en la Extremadura Alentejana -donde colindan Extremadura y el Alentejo portugués-, destaca por una personalidad única. La parcela de la que procede este vino es, por sus características, totalmente diferente a las demás de la finca Palacio Quemado. Se trata de una zona de laderas de fuerte pendiente, de orientación norte y con suelos principalmente calcáreos trabajados de manera orgánica, preservando la singularidad del terroir por encima de todo.


Nota de cata


En nariz es de gran complejidad, con notas florares en primer plano para dar paso a un fondo mineral con toques especiados. En boca es amplio, con volumen y equilibrado; dejando un final largo y sedoso. Palacio Quemado Los Acilates 2015, el que obtuvo 93 puntos Peñín en la edición de 2018, es un vino muy elegante y con mucha personalidad.


PVP. 17,45€


La bodega, junto con el grupo de enólogos Envínate -Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos y José Ángel Martínez-, trabaja para reflejar en los vinos la vuelta al origen y la defensa de la naturaleza de cada terroir de forma individual para dar lugar a vinos singulares y únicos.


Palacio Quemado


Palacio Quemado es un pago único ubicado en Alange, Extremadura; un fiel reflejo de la viticultura de la Extremadura Alentejana, elaborador de los denominados Vinos de la Raya. Junto con el equipo de enólogos Envínate, la familia Alvear y la familia Losada -propietarios de la bodega- elaboran vinos parcelarios, reflejo de sus suelos y viñedo, a partir de variedades autóctonas cultivadas y vinificadas de forma sostenible y con la mínima intervención. Desde 2015 la bodega forma parte de la prestigiosa asociación Grandes Pagos de España.

Acceda para comentar como usuario
¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Mallorcactual.com • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2017 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress