Fornet de La Soca
Viernes, 20 de Agosto de 2021
Gastronomía
Ensaimada de patata trenzada cubierta de higos frescos mallorquines
Completamente natural y hecha con masa madre.
Tal y como hacían los payeses mallorquines hace menos de un siglo, en el Fornet aprovechamos los maravillosos frutos que nos da nuestra pequeña y paradisíaca islita mediterránea.
![[Img #48772]](https://mallorcactual.com/upload/images/08_2021/2264_ensaimada2.jpg)
![[Img #48771]](https://mallorcactual.com/upload/images/08_2021/2870_ensaimada1.jpg)
Los productos que elaboramos cambian con el paso de las estaciones y por eso nos gusta pensar que hacemos una cocina que habla del paso del tiempo y del discurrir de la vida.
Tal y como hacían los payeses mallorquines hace menos de un siglo, en el Fornet aprovechamos los maravillosos frutos que nos da nuestra pequeña y paradisíaca islita mediterránea.
Los productos que elaboramos cambian con el paso de las estaciones y por eso nos gusta pensar que hacemos una cocina que habla del paso del tiempo y del discurrir de la vida.
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