Worldskills 2022: L'alumna Elsa Delgado obté una de les Medalles Honorífiques a Lucerna (Suïssa)

La competició per excel·lència de la formació professional pretén promocionar, potenciar i difondre els estudis d’FP.

Elsa Delgado rep Medalla Honorífica als Worldskills2022 de la skill Bar i Restauració en representació d’Espanya en el certamen mundial per excel·lència de la Formació Professional.

Després d'un llarg recorregut per les competicions de formació professional, primer a les autonòmiques dels Balearskills i llavors a nivell nacional als Spainskills 2022, en què va resultar guanyadora de l'skill de Servei de restaurant i bar, Elsa Delgado representant Espanyola a les olimpíades de formació professional Worldskills 2022 ha guanyat una Menció Honorífica a Lucerna (Suïssa).

En aquesta edició, amb un alt nivell competitiu, Elsa ha competit amb alumnes d’indrets de 22 països de tot el món (Thailàndia, Suïssa, Kazakhstan, Suècia, Regne Unit, Àustria, Barbados, Malàisia, Sud-àfrica, Finlàndia, Hong Kong, Filipines, Uganda, India, Colòmbia, Hongria, Namíbia, Japó, Chinese Taipei, França i Bèlgica).

Elsa Delgado és alumna del cicle formatiu de grau superior de Direcció de serveis en restauració del CIFP Juníper Serra (Palma) i durant les setmanes prèvies al campionat mundial s’ha preparat juntament amb el seu tutor, Joan Miquel Marroig; amb el suport del coordinador nacional, Antonio Díaz, i amb el del coordinador autonòmic, Nino Recio.

Un total de 22 participants de 15 països han optat a una medalla o menció honorífica

La competició Worldskills Special Edition 2022 s'ha organitzat a 15 països i regions arreu del món després de la cancel·lació de Worldskills Xangai 2022 a causa de la pandèmia. En aquest sentit, es duran a terme seixanta-dues competicions d'habilitats durant dotze setmanes, entre el 7 de setembre i el 26 de novembre de 2022.

En aquest cas, el Messe Luzern, a Lucerna, ha acollit les competicions dels skills de Servei de restaurant i bar i de Cuina.

Els membres del jurat han valorat les habilitats i recursos, les bones maneres, l’excel·lent interacció amb els hostes, l’aplom, les excel·lents pràctiques d'higiene personal i alimentària i l’habilitat pràctica en el desenvolupament de la competició.

Les proves que va realitzar durant la competició varen constar dels següents mòduls:

- Barista/bar
- Servei de menú de restaurant a la carta
- Servei de menú de banquet
- Servei de menú de gala

Worldskills és una competició de proves pràctiques en la qual els estudiants de formació professional de tot el món demostren els seus coneixements i les seves destreses. És la primera vegada que les Illes Balears tenen representació en aquestes proves internacionals.

Actuació finançada pel Ministeri d’Educació i Formació Professional, i cofinançada pel Fons Social Europeu Plus, en el Marc Financer Pluriennal 2021-2027.