Los Reyes Magos llegan a Ciutat y en el Fornet de la Soca ya tenemos maravillosos y espectaculares Roscones para celebrarlo!

Además, ofrecemos nuestros tradicionales Roscones hechos con masa madre e ingredientes completamente naturales.

Con el Roscón de Noche de Reyes, celebraremos que este año hemos sido muy buenos y que, con un poco de suerte, los Reyes nos traerán la esperanza de superar la crisis sanitaria pronto!

Sobre el Tortell o Roscón de Reyes

Harina, huevos y agua de azahar son los ingredientes básicos del auténtico roscón o tortell, un dulce con una larga tradición a sus espaldas y que, inequívocamente, simboliza el fin de las navidades. Suele consumirse los días 5 y 6 de enero.

Para algunos historiadores la preparación de este dulce tuvo un nacimiento pagano por su forma de rueda, asociada a los simbolismos solares. Según otra leyenda, la invención del roscón se debe a un repostero aragonés que trabajaba en la cocina del rey francés Luis XV. El monarca le encargó un postre especial, ya que iba a recibir a mandatarios de otros países en una grandiosa comida. El baturro ideó este bollo en el que, de acuerdo con su monarca, introdujo una moneda de oro especialmente acuñada para la ocasión. Al ser felicitado por su creación decidió llamar a su bollo "Rosca de Reyes".

Los adornos de fruta confitada de su superficie también son muy variados, dándole al tortell un colorido y vistosidad especial.

 
No olvidemos que en su interior los actuales no llevan una moneda de oro, llegan una figurita de un rey y una haba. Según la tradición a quien le toca el haba debe pagar el rosco, pero lo cierto es que no deja de ser una simple tradición, porque el roscón cuando está en la mesa está ya pagado y más que pagado.

Fornet de La Soca

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