8ª edició de Wine Days‐DO Binissalem 2021

Les circumstàncies de la pandèmia ens varen impedir la celebració de la 7ª edició de Wine Days, però enguany hem volgut recuperar l’activitat amb una programació reduïda i amb activitats adaptades a les restriccions marcades per la Covid‐19.

Wine Days és un projecte d’enoturisme, una proposta d’activitats experiencials entorn a la cultura del vi de la
comarca de la DO Binissalem, que fou ideat al 2014 per Lourdes Picó quan era presidenta de la DO Binissalem, i
per qui volem fer una menció especial i manifestar el nostre agraïment ja que, desgraciadament, ens va deixar
fa uns mesos.

Wine Days es un esdeveniment dirigit tant a residents com a visitants als que pretenem engrescar amb el
paisatge, la cultura, la gastronomia, els pobles, la gent, la història i els vins d’aquesta comarca vitivinícola. Vins
de qualitat, amb caràcter, elaborats amb varietats autòctones i que, sense dubte, són el reflex de la cura que,
dia a dia, viticultors i bodeguers dediquen a aquesta terra.

Wine Days va incorporant col∙laboradors, a més dels que ja ho són habitualment, els cellers de la DO Binissalem,
xefs locals, productes de qualitat, ajuntament dels 5 municipis de la DO, Binissalem, Consell, Santa Maria del
Camí, Santa Eugènia i Sencelles, la Fundació Mallorca Literària (Casa Museu Llorenç Villalonga), la Federació de
Muntanya i Escalada de les Illes Balears... i en aquesta edició incorporem a Essència Pilates i a Myotragus Teatre.
Les activitats proposades inclouen: maridatges, tallers de tast, de vinya i de llatra, visites als cellers, excursions,
III Marxa Nòrdica per vinyes i camins de Santa Maria del Camí, a més de les propostes culturals (literatura i
música) de la Fundació Mallorca Literària al jardí de la Casa Museu Llorenç Villalonga i com a novetats,
Mindfulness‐Tastar amb els 5 sentits i sessions de Microteatre en diferents espais. Moltes d’aquestes activitats
tindran lloc a l’aire lliure o en espais oberts i amb totes les mesures de prevenció Covid‐19 establertes pel
Govern.

Wine Days també és un projecte solidari, així ha estat cada any amb la Festa de Vi i Gastronomia. Enguany, el
50% de l’import net de les activitats de Mindfulness i Microteatre, es tornarà destinar a la Fundació Banc
d’Aliments de Mallorca.

En aquest enllaç www.winedaysmallorca.com podeu consultar el programa complet.

El projecte compte amb una ajuda de PDR del Fogaiba (Conselleria d’Agricultura , Pesca i Alimentació) mitjançant
els fons FEADER.