Durante la cena se celebrará un sorteo de exclusivos regalos entre los que destaca un viaje al Caribe para dos personas.

Con motivo del Día Mundial Contra el Cáncer de Mama, que cada año tiene lugar el 19 de octubre, la Junta Local de Palma de la Asociación Española Contra el Cáncer organizará por segundo año su Cena Rosa Solidaria, cuya recaudación irá destinada a los programas gratuitos de atención psicológica y social para pacientes y familiares que ofrece la Asociación y a fomentar la investigación en cáncer de mama.

Este año, el hotel Saratoga será el anfitrión de este evento y el chef Juan Pinel, acompañado por alumnos voluntarios de la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears (EHIB), será el encargado de sorprender a los asistentes. El menú rosa de esta edición estará compuesto por un aperitivo de bienvenida que, si el tiempo lo permite, se servirá en la terraza; llampuga curada con ensalada de hoja tiernas con emulsión de escabeche de naranja; merluza al horno con meloso de trigo y espuma de shisho y, de postre, ruibarbo con panna corta de cardamomo y bizcocho de lima.

En la presentación de este acto, el presidente de la Junta Local de Palma de la Asociación Española Contra el Cáncer, Pedro Riera, estuvo acompañado también por la directora del hotel, Cati Marí Borrás.

Riera quiso "agradecer su inestimable apoyo y el de todos los colaboradores que el próximo sábado día 15 harán posible visibilizar que 'El rosa es más que un color'. Es investigación, es supervivencia, es el apoyo que todas las personas con cáncer de mama necesitan. Gracias a la solidaridad de quienes hacen posible este evento, al trabajo de los voluntarios que forman parte de la Junta Local y de todos los que nos acompañarán ese día, podremos continuar ayudando a que las pacientes se enfrenten mejor al gran impacto social, laboral y emocional que provoca la enfermedad".

Además de disfrutar del ambiente y la magnífica cena en uno de los hoteles más emblemáticos de la ciudad, se celebrará también un fantástico sorteo de regalos entre los que destacan un viaje al Caribe para dos personas, estancias en el hotel Saratoga, Nakar Hotel o Port Blue Pollentia y un almuerzo en el restaurante de la EHIB. La velada estará amenizada por Aico Audiovisuales, encargados del sonido y la imagen del evento.

El precio por persona es de 50 euros y es imprescindible haber reservado plaza previamente, comprando el ticket en la sede de la Asociación en Palma, situada en la calle Simó Ballester, 9 o contactando con los miembros de su Junta a través del teléfono 678 45 42 89. Quienes no puedan asistir y quieran aportar su granito de arena a esta causa pueden comprar el tíquet de 5 euros y participar en la rifa solidaria.

Adjuntamos una fotografía de la presentación. De izquierda a derecha: el chef Juan Pinel; Cati María Borrás, directora del hotel Saratoga y Pedro Riera, presidente de la Junta Local de Palma de la Asociación Española Contra el Cáncer.