Més de 60 restaurants participen a la Ruta Pla i Raiguer de la Mostra de Cuina de Mallorca

Avui dimecres s'ha presentat al Museu del Calçat i la Industria d'Inca la Ruta Pla i Raiguer de la Mostra de Cuina de Mallorca, que comptarà amb 63 restaurants participants. La ruta tindrà lloc del dijous 30 de març al diumenge 2 d'abril.

La presentació ha contat amb la presència del regidor d'Economia local i Turisme de l'Ajuntament d'Inca, Miguel Ángel Cortés; el director de la Fundació Mallorca Turisme, Miquel Pastor, i el president de Restauració Mallorca Caeb, Alfonso Robledo, entre d'altres patrocinadors i col·laboradors de l'esdeveniment.

La Mostra de Cuina de Mallorca és un projecte de Restauració Mallorca CAEB que consisteix en la confecció de quatre rutes gastronòmiques per diverses zones de l'illa de Mallorca, per promocionar el sector de la restauració i el consum de productes locals.

A més, en aquesta ruta compta amb el patrocini de l'Ajuntament d'Inca i amb la col·laboració dels ajuntaments de Santa Eugènia, Alaró, Binissalem, Campanet, Mancor de la Vall, Santa María del Camí i Selva.

El regidor d'Economia local i Turisme de l'Ajuntament d'Inca, Miguel Ángel Cortés, ha destacat que "en una ciutat petita com Inca que els restaurants tenguin obert tot l'any és molt important, i a més estem molt satisfets que dels 63 restaurants d'aquesta ruta 18 siguin d'Inca. Accions com aquestes ens mostren el camí què hem de fer durant els anys vinents, ja que la gastronomia és un pilar fonamental pel turisme i donar a conèixer els restaurants que tenim i el nivell que tenim".

Per la seva banda, el director de la Fundació Mallorca Turisme, Miquel Pastor, ha explicat que "volem donar les gràcies a l'Ajuntament d'Inca per ser la capital d'aquesta quarta gran ruta i també a Restauració Mallorca Caeb per aquesta gran iniciativa que dona a conèixer els nostres restaurants i la nostra gastronomia i el producte local en mesos de temporada baixa. La Mostra de Cuina de Mallorca és un producte amb un gran atractiu tant pels residents com pels que ens visiten".

Finalment, el president de Restauració Mallorca Caeb, Alfonso Robledo ha assenyalat que "estem molt satisfets de l'acollida que han tengut les quatre rutes, en especial aquesta darrera que és a la que més restaurants hi participen. Dur a terme aquest esdeveniment en temporada baixa, i donar a conèixer els restaurants que hi participen i la seva gastronomia és tot un èxit".

Els 63 restaurants  de la Ruta Pla i Raiguer són: Asador Maype (Inca), Bar Cas Reto (Campanet), Bar Es Club (Campanet), Bar Sa Galeria (Campanet), Bar Sabina (Sineu), Bar Triquet (Sineu), Bearn Terra Mar & Foc (Alaró), Ca n’Ignasi (Inca), Ca na Miquela de Ses Tauleres (Vilafranca de Bonany), Ca Sa Viuda (Alaró), Ca’n Furios (Caimari), Ca’n Pedro (Inca), Ca’s Puput (Mancor de la Vall), Cafè Ca’n Tomeu (Petra), Cafè Ciutat 1900 (Inca), Cafeteria s’Entrada (Santa Eugènia), Can Barry (Santa Maria), Can Chus 69 (Santa Maria), Can Font (Sineu), Can Jordi (Inca), Can Ripoll (Inca), Can Salom (Petra), Can Topa (Santa Eugènia), Can Tronca (Sant Joan), Casa Zanetti (Inca), Celler Sa Font (Santa Maria), Celler Sa Travessa (Inca), Celler Sa Vinya (Binissalem), Cuinant (Inca), Dayla Vins i Tapes (Inca), El Kiosko (Inca), El Rey de la Tapa (Sineu), És Celler (Petra), Es Garum (Lloseta), Es Ginebró (Inca), Es Mesón de s’Arròs (Inca), Es Petit Safrà (Marratxí), Es Racó (Inca), Es Racó d’en Jaume (Santa Maria), Hortella d’en Cotanet (Sant Joan), Joan March Restaurant (Inca), Menestralia (Campanet), Molí des Torrent (Santa Maria), Parrilla El Argentino (Inca), Pizzeria Maku (Binissalem), Restaurant Can Jan (Binissalem), Restaurant Robines (Binissalem), Restaurant Sa Creu - S’estació (Petra), Restaurant Ses Deveres (Caimari), Restaurante Asador Foc i Caliu (Selva), Restaurante Can Punta (Alaró), Restaurante Son Ferriol (Marratxí), S’Àngel (Inca), S’Estanc Vell (Vilafranca de Bonany), S’Hort d’en Can Blai (Inca), S’Hostal des Pla, Sa Fàbrica (Sineu), Sa Tafona (Caimari), Ses Coves de Campanet (Campanet), Simon’s The Bar (Alaró), Son Bonet (Marratxí), Va d’Arròs (Santa Maria) i Vila Cinc Restaurant (Alaró).

Ruta Pla i Raiguer: del 30 de març al 2 d’abril. Inclou els municipis de Santa Eugènia, Algaida, Sencelles, Montuïri, Lloret, Costitx, Sant Joan, Sineu, Llubí, Maria, Ariany, Petra, Vilafranca, Porreres, Alaró, Binissalem, Búger, Campanet, Consell, Lloseta, Inca, Mancor de la Vall, Marratxí, Santa Maria del Camí i Selva.

A més, el públic podrà consultar els establiments participants a cada ruta i el seu menú a la pàgina web www.mostradecuinademallorca.com.

Actuacions musicals

Demà, dijous 30 de març, el públic podrà gaudir gratuïtament a la Plaça d'Espanya d'Inca, capital d'aquesta ruta, de les següents actuacions musicals:

De 10.00 a 11.00 hores actuació de batucada Xaranga Alegria.
De 11.00 a 13.00 hores actuació del grup Eva Romi & Xavis.