Inca impulsa la seva oferta gastronòmica i comercial amb la primera edició de “Tastam Inca: Jornades Gastronòmiques del comerç i el producte local”

A l’acte de presentació han assistit el batle d’Inca, Virgilio Moreno; el regidor de Promoció de la Ciutat, Miguel Ángel Cortés, la consellera de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local del Consell de Mallorca, Maria del Pilar Amate; la presidenta d’Activa’t Inca, Mar Nicolau; i Joana Maria Maroto, d’Inca Centro Auto, empresa col·laboradora de la campanya. Com a mostra del protagonisme del producte local, durant l’acte la xef Marga Coll (La Barra de Miceli) ha cuinat en directe una recepta de temporada, que posteriorment s’ha pogut tastar.

El batle d’Inca, Virgilio Moreno, ha destacat que “Inca és una ciutat amb una gran riquesa gastronòmica i comercial, i amb aquesta campanya feim una passa més per donar suport als nostres restauradors, comerciants i productors locals. Tastam Inca és una invitació a gaudir de la ciutat i a descobrir-la a través dels sabors i les experiències que ens ofereix.”

Per la seva banda, la presidenta d’Activa’t Inca, Mar Nicolau, ha remarcat que “aquesta primera edició de Tastam Inca és fruit del treball conjunt entre restauradors, comerços i productors locals. Volem que sigui un aparador de tot el que Inca pot oferir, i també un incentiu perquè la ciutadania visqui la ciutat d’una manera diferent, amb la il·lusió de sumar experiències i també de participar en el gran sorteig.”

D’altra banda, la consellera Pilar Amate ha assenyalat que «esdeveniments com Tastam Inca representen una magnífica oportunitat per apropar al públic la qualitat de tot allò que es produeix a la nostra terra i reforçar el vincle entre consumidors, productors i comerços locals. Aquesta iniciativa també permet generar oportunitats d’ocupació, dinamitzar l’economia i protegir la nostra tradició.»

Una aposta per la gastronomia i el comerç d’Inca

“Tastam Inca” neix amb la voluntat de dinamitzar el teixit comercial i gastronòmic de la ciutat i posar en valor el producte local i de temporada. Aquesta iniciativa coincideix amb l’inici de la tardor i es presenta com una nova oportunitat per descobrir i gaudir d’Inca a través de la seva cuina, els seus comerços i els seus productors.

Així doncs, durant quatre setmanes, de dijous al diumenge, 30 establiments de restauració d’Inca oferiran propostes gastronòmiques especials en quatre modalitats: Berenar Tastam Inca, Berenar de forqueta, Menú especial i Menú gastronòmic.

Cada restaurant participa amb les modalitats que millor s’adapten al seu estil de cuina. El programa complet de les jornades es pot consultar al fulletó editat per Activa’t Inca i també a la web www.activatinca.com/tastam-inca.

D’altra banda, 51 comerços de la ciutat s’han sumat a la campanya com a establiments col·laboradors, reforçant així la connexió entre gastronomia, comerç i producte local.

Gran Sorteig Tastam Inca

Amb l’objectiu d’impulsar la participació ciutadana, la campanya inclou també el Gran Sorteig Tastam Inca. Les persones que consumeixin als establiments de restauració participants o que comprin als comerços adherits poden registrar els seus tiquets a la web d’Activa’t Inca i entrar en el sorteig de 2.500 € en vals regal per gastar als comerços col·laboradors i 10 cistelles de producte local, valorades en 120 € cadascuna.

L’entrega de premis se celebrarà el divendres 17 d’octubre a les 19 h a la plaça del Mercat d’Inca.