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Viernes, 30 de Enero de 2026
Gastronomía / Mallorca

BWW 2026. Clave para la internacionalización

La Denominación de Origen Binissalem se prepara para su participación en la próxima edición de Barcelona Wine Week 2026, plataforma clave para la internacionalización del vino de calidad, que se celebra del 2 al 4 de febrero en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, consolidándose como uno de los eventos vitivinícolas más importantes de España y una plataforma clave para la internacionalización del vino de calidad.

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En esta nueva edición, la DO Binissalem estará presente junto a seis bodegas adscritas, compartiendo espacio en el stand de Islas Baleares, organizado por la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, junto a representantes de las principales figuras vitivinícolas de las islas. En el stand también participarán bodegas de la IGP Vino de la Tierra Mallorca, DO Pla i Llevant y las IGP Vino de la Tierra de Ibiza y Menorca. Un total de 24 bodegas que ofrecerán una amplia muestra de la diversidad y calidad vinícola balear.

 

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Cita internacional del vino de calidad

 

Barcelona Wine Week se ha consolidado como la gran cita internacional del vino español de calidad, reuniendo en 2026 más de 1.350 bodegas representadas por 90 denominaciones de origen y sellos de calidad, con miles de profesionales, compradores nacionales e internacionales, y un intenso programa de actividades, conferencias, catas y oportunidades de negocio.

 

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Tradición vitivinícola y variedades locales

 

La presencia de la DO Binissalem en Barcelona Wine Week 2026 refuerza el compromiso con la promoción del vino de esta comarca, su tradición vitivinícola y sus variedades locales, entre las que destacan Manto Negro, Callet o Prensal Blanc, junto a otras elaboraciones singulares que representan la identidad del territorio.

 

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La participación se enmarca dentro de una trayectoria continuada de la DO Binissalem en la feria —con presencia en todas las ediciones anteriores desde 2020— que ha permitido consolidar vínculos profesionales, abrir nuevos mercados y dar visibilidad internacional a los vinos de la comarca.

 

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Un encuentro profesional y cultural

 

Además de la exposición de vinos, Barcelona Wine Week 2026 ofrece un programa centrado en tendencias actuales del sector como la sostenibilidad, el enoturismo, la innovación en viticultura y técnicas de mercado, junto a experiencias que conectan el vino con la cultura, la gastronomía y nuevas formas de consumo responsable.

 

La DO Binissalem invita a profesionales, prescriptores y amantes del vino a visitar el stand de Islas Baleares para conocer de primera mano las propuestas de sus bodegas, intercambiar experiencias y descubrir los vinos que nacen del terruño de esta comarca vitivinícola mediterránea.

 

Los vinos de la Denominación de Origen Binissalem ya pueden incluir la variedad Escursac, incorporada recientemente en el pliego de condiciones Asimismo, está previsto que en el plazo aproximado de dos semanas se publique en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la autorización de nuevas modificaciones del pliego, que incluirán, entre otros aspectos, ajustes en el régimen de variedades admitidas (Fogoneu, Esperó de gall y Giró negre) y la incorporación de la mención especial “Vinyet”, orientada a poner en valor viñedos de mayor edad y prácticas vitícolas de mayor exigencia, entre otras modificaciones.

 

Las acciones promocionales de la DO Binissalem cuentan con la cofinanciación de la Unión Europea.

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