Gastronomía / Mallorca / Palma
La II Fira del Variat incorpora la venta anticipada de tiquets por internet
El mercado de Pere Garau celebra los días 26 y 27 de septiembre una segunda edición que amplía la fira a las dos plazas y suma trece casetas de variat.
![[Img #73551]](https://mallorcactual.com/upload/images/09_2026/1832_15092747_670.jpg)
La plaza de Pere Garau acogerá los próximos días 26 y 27 de septiembre la segunda edición de la Fira del Variat, una cita que reivindica uno de los platos más arraigados de la cocina popular de la isla. La principal novedad de este año es la puesta en marcha de la venta anticipada de tiquets a través de la web firadelvariat.com, un sistema que permitirá a los asistentes adquirir sus consumiciones antes o durante la celebración del evento, de forma rápida y cómoda.
La iniciativa responde a la voluntad de la organización de agilizar la experiencia del visitante en un acontecimiento que en su primera edición superó todas las previsiones de asistencia. Los tiquets ya están disponibles y podrán canjearse en cualquiera de las casetas participantes durante los dos días de fira.
En esta edición, la Fira se amplía y ocupará las dos plazas del mercado con trece casetas de variat a cargo de establecimientos de hostelería, además de gastronetas, música en directo y actividades familiares. El programa arrancará el sábado a las 19 horas y se prolongará hasta medianoche, mientras que el domingo la jornada se extenderá desde las 9 de la mañana hasta las 11 de la noche.
"Con la acogida que tuvimos el primer año, en esta segunda edición teníamos que crecer y mejorar. Este año contamos con trece casetas y con la venta de tiquets por internet, que es la gran novedad. El variat es de las cosas más nuestras que tenemos y esta fira nació para ponerlo en el lugar que merece.", ha señalado la presidenta del mercado, Paquita Bonnin.
La cita nació en 2025 con la vocación de convertirse en referencia del calendario gastronómico de Mallorca y poner en valor el trabajo de los establecimientos que mantienen viva la receta.
La II Fira del Variat está organizada por la Agrupación de Vendedores de la Plaza de Pere Garau, con la colaboración del Ajuntament de Palma y el Consell de Mallorca, y cuenta con el apoyo de Fires i Festes, Puig, Vermut Muntaner, Net Palma, RDamians, Graficon, Ses Nines de Tianna Negre, San Miguel, Cerveza Balear, Taste Mallorca, Ni foc ni fum y ZINE Hostelería como entidades colaboradoras y patrocinadoras.
La plaza de Pere Garau acogerá los próximos días 26 y 27 de septiembre la segunda edición de la Fira del Variat, una cita que reivindica uno de los platos más arraigados de la cocina popular de la isla. La principal novedad de este año es la puesta en marcha de la venta anticipada de tiquets a través de la web firadelvariat.com, un sistema que permitirá a los asistentes adquirir sus consumiciones antes o durante la celebración del evento, de forma rápida y cómoda.
La iniciativa responde a la voluntad de la organización de agilizar la experiencia del visitante en un acontecimiento que en su primera edición superó todas las previsiones de asistencia. Los tiquets ya están disponibles y podrán canjearse en cualquiera de las casetas participantes durante los dos días de fira.
En esta edición, la Fira se amplía y ocupará las dos plazas del mercado con trece casetas de variat a cargo de establecimientos de hostelería, además de gastronetas, música en directo y actividades familiares. El programa arrancará el sábado a las 19 horas y se prolongará hasta medianoche, mientras que el domingo la jornada se extenderá desde las 9 de la mañana hasta las 11 de la noche.
"Con la acogida que tuvimos el primer año, en esta segunda edición teníamos que crecer y mejorar. Este año contamos con trece casetas y con la venta de tiquets por internet, que es la gran novedad. El variat es de las cosas más nuestras que tenemos y esta fira nació para ponerlo en el lugar que merece.", ha señalado la presidenta del mercado, Paquita Bonnin.
La cita nació en 2025 con la vocación de convertirse en referencia del calendario gastronómico de Mallorca y poner en valor el trabajo de los establecimientos que mantienen viva la receta.
La II Fira del Variat está organizada por la Agrupación de Vendedores de la Plaza de Pere Garau, con la colaboración del Ajuntament de Palma y el Consell de Mallorca, y cuenta con el apoyo de Fires i Festes, Puig, Vermut Muntaner, Net Palma, RDamians, Graficon, Ses Nines de Tianna Negre, San Miguel, Cerveza Balear, Taste Mallorca, Ni foc ni fum y ZINE Hostelería como entidades colaboradoras y patrocinadoras.
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