La Mostra de Cuina Menorquina 2026 tanca amb un balanç positiu i reafirma Menorca com a destinació gastronòmica

La Mostra de Cuina Menorquina ha tancat l'edició de 2026 amb la participació de 23 restaurants repartits per tota l'illa. Del 18 de setembre al 4 d'octubre, els establiments adherits han ofert el Menú Mostra, a 29,50 euros amb l'IVA inclòs, i el Menú Gastronòmic, de preu i format lliure. En tots dos casos, són propostes construïdes sobre el receptari menorquí, tant en la versió tradicional com en lectures actualitzades, i elaborades majoritàriament amb producte local i de temporada.

El president de Restauració Menorca, Josep Bosch, ha valorat molt positivament el resultat de la cita. "Aquesta edició ens ha confirmat que la cuina menorquina té un públic fidel a casa i un públic nou a fora. Hem vist taules plenes en un moment de l'any en què l'illa necessita aquest moviment, i això és just el que volem aconseguir amb la Mostra".

La principal novetat d'aquesta edició ha estat l'estrena de la figura d'ambaixador a Mallorca, que ha recaigut en el restaurant Aromata, del xef Andreu Genestra. Durant els disset dies de la Mostra, Aromata ha ofert a Palma un menú de cuina menorquina, de manera que, per primera vegada, la Mostra ha tingut taula pròpia fora de Menorca. 

Bosch ha destacat que "portar la Mostra a Mallorca ha estat una aposta encertada. La cuina menorquina i la mallorquina formen part d'un mateix patrimoni, i l'ambaixador ens ha permès explicar-ho a l'illa veïna i animar els mallorquins a venir a descobrir-la a Menorca en plena tardor". 

Amb les seves dates, la Mostra manté l'objectiu de contribuir a desestacionalitzar el calendari turístic de l'illa, en un moment de l'any en què el producte de temporada és al seu millor punt.